(Remote) Sous Chef

CV Optima Dwi · 📍 Cimahi · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
CV Optima Dwi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola operasional dapur dengan efisien. Sous Chef yang ideal adalah individu yang kreatif, terorganisir, dan memiliki komitmen tinggi terhadap standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menjadi asisten kepala chef dalam mengelola operasional dapur,Membantu dalam merancang dan mengembangkan menu,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris,Melatih dan mengarahkan tim masak,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan,Memantau kualitas dan keamanan makanan secara berkala

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen timPengetahuan tentang keamanan makanan dan standar industriKemampuan dalam merancang dan mengembangkan menuKemampuan dalam mengelola inventaris dan persediaan bahanKemampuan dalam melatih dan mengarahkan tim masakKemampuan dalam mengikuti prosedur keamanan makananKemampuan dalam bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait