Lead Commis Chef

MOMENTUM Abadi · 📍 Trenggalek · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
MOMENTUM Abadi sedang mencari Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Trenggalek. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan efisiensi operasional di dapur. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan keamanan dan higiene di dapur, termasuk penyimpanan dan penggunaan bahan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya dan meningkatkan keuntungan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk menarik pelanggan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan bahwa semua peralatan dan bahan makanan dalam kondisi baik.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef.,Berkoordinasi dengan manajer dapur dan tim lainnya untuk memastikan operasi yang lancar.,Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai commis chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau kejuruan kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan pengelolaan tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan manajemen.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan mempersiapkan berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkomunikasi secara efektif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas tugas.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan dan higiene dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim commis chef.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait